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INFORMATION

제목 : 양과자점 코안도르 (洋菓子店コアンドル, Patisserie Coin De Rue)
감독 : 후카가와 요시히로
주연 : 아오이 유우 | 에구치 요스케
장르 : 드라마

국내수입 : ㈜스폰지이엔티
국내배급 : 조제
국내개봉 : 2011년 7월 28일
상영시간 : 115분
관람등급 : 전체관람가(예정)
제작국가 : 일본
일본개봉 : 2011년 2월 11일

공식블로그 http://blog.naver.com/coin_de_rue
공식트위터 http://twitter.com/coin_de_rue2011

SYNOPSIS

씁쓸한 인생도 때때로 달~콤해진다!
왈가닥 시골 아가씨 나츠메의 좌충우돌 파티쉐 성장기

과거 전설적인 파티쉐였지만 8년 전 사고로 인해 더 이상 케이크를 만들 수 없게 된 토무라(에구치 요스케)는 평론가와 제과전문학교의 강사로 일하고 있다. 어느 날 친구인 요리코가 운영하고 있는 도쿄의 인기 양과자점 [파티쉐리 코안도르(Patisserie Coin De Rue)]에 들른 토무라는 파티쉐를 꿈꾸는 남자친구를 찾아 카고시마에서 상경한 나츠메(아오이 유우)와 우연히 마주친다. ‘코안도르’에서 일하고 있다던 남자친구가 이미 오래 전에 그만뒀다는 이야기에 충격을 받은 나츠메는 그를 찾기 전까지는 고향으로 돌아가지 않기로 결심하고 ‘코안도르’의 견습생으로 일하기 시작한다. 처음에는 케이크집 딸이라는 자부심으로 만만하게 덤볐지만 시간이 갈수록 파티쉐의 길이 결코 쉽지 않음을 알게 된 나츠메는 심기일전! 자신을 단련하며 조금씩 성장해나가고 그런 그녀의 모습에 마음이 움직인 토무라는 조금씩 자신의 과거와 마주하기 시작한다. 그러던 어느 날, ‘코안도르’의 성장에 큰 기회가 될 수 있는 계약을 성사하고 돌아오던 요리코가 사고로 입원을 하게 되고 이 일로 인해 ‘코안도르’는 최대의 위기를 맞게 되는데….

ABOUT MOVIE

길 모퉁이의 작은 양과자점 ‘파티쉐리 코안도르’
그 곳에 담긴 달콤 쌉싸름한 감동 스토리!

도쿄의 인기 양과자점 ‘파티쉐리 코안도르’를 무대로 한 조각의 케이크를 통해 만난 사람들의 꿈과 인생이 담긴 달콤 쌉싸름한 감동 드라마 <양과자점 코안도르>. 남자친구를 찾아 상경한 시골 아가씨 ‘나츠메’가 점차 파티쉐로서 성장해나가는 이야기를 중심으로 각자의 사연을 안고 살아가는 다양한 이들의 삶을 통해 따뜻한 미소와 눈물이 있는 감동적인 이야기를 절묘하게 담아냈다.
전설적인 천재 파티쉐였던 ‘토무라’는 8년 전 사고로 인한 깊은 상처를 안고 있으며 ‘나츠메’는 홀로 상경한 낯선 도시에서 자신이 있을 곳을 찾아 발버둥친다. ‘파티쉐리 코안도르’의 사람들과 그 곳을 찾는 손님들 역시 각자 자신의 씁쓸한 인생을 달콤하게 만들기 위해 하루하루 열심히 살아간다. 험난한 현실을 받아들이고 새로운 미래를 향해 다음 걸음을 내디디려는 그들의 용기 있는 모습은 생생한 감동과 함께 가슴 따스한 눈물을 안겨준다. 현실을 살아가는 우리의 모습과 닮아있는 캐릭터들을 통해 각자의 고충에도 불구하고 결코 자신의 꿈을 포기하지 않는 이야기를 생생하게 그려내 따뜻한 눈물과 감동이 있는 달콤 쌉싸름한 영화가 탄생했다.
이처럼 다양한 이들의 꿈과 인생을 먹음직스러운 케이크와 함께 담아낸 <양과자점 코안도르>는 올해 제26회 산타바바라국제영화제 아시아영화 경쟁부문 ‘East Meets West’에 출품되어 최고상인 ‘Best East Meets West Cinema Award’를 수상하는 쾌거를 이뤄내기도 했다. 출품 당시 ‘개성 있는 캐릭터들과 달콤한 케이크를 조화롭게 버무린 맛있는 영화!’라는 호평을 받았던 <양과자점 코안도르>는 양과자점을 무대로 주인공 ‘나츠메’가 그녀를 둘러싼 많은 이들의 인생을 통해 스스로의 꿈을 찾아가는 이야기가 높게 평가되어 수상의 영광을 안았다.

시골에서 상경한 왈가닥 파티쉐 아오이 유우
카리스마 넘치는 전설적인 천재 파티쉐 에구치 요스케
캐릭터 싱크로율 100%의 완벽한 캐스팅!

맑은 눈빛과 환한 미소 가득한 청순한 외모, 그리고 어린 나이라고는 믿기지 않는 성숙한 연기력으로 국내에서도 두꺼운 팬 층을 보유하고 있는 배우 아오이 유우가 <양과자점 코안도르>에서 처음으로 파티쉐 역에 도전해 특유의 사랑스러운 모습을 뽐내며 캐릭터의 매력을 더했다. 2006년 영화 <훌라걸스>로 일본 아카데미 최우수조연여배우상 등 수많은 상을 수상하며 연기력을 입증해낸 배우 아오이 유우는 이번 영화에서 환한 미소의 왈가닥 시골 아가씨 ‘나츠메’역을 맡아 ‘코안도르’의 파티쉐 견습생으로서 겪는 좌충우돌 이야기를 다채롭게 연기해냈다. 또 다른 주인공 ‘토무라’역에는 드라마 <도쿄 러브스토리><하얀 거탑> 등으로 국내 팬들에게도 익숙한 일본의 유명 배우 에구치 요스케가 맡아, 어두운 과거를 안고 있는 전설적인 천재 파티쉐 역할을 완벽하게 소화해냈다. 그 외, 나츠메를 단련하며 그녀와 토무라 사이를 이어주는 역할을 하는 ‘파티쉐리 코안도루’의 쉐프 ‘요리코’역은 1997년 영화 <라디오의 시간>으로 일본 아카데미 최우수조연여배우상을 수상한 배우 토다 케이코가 맡아 발군의 연기를 선보였고 ‘나츠메’와 신경전을 벌이는 ‘마리코’역으로는 수많은 유명 감독들의 영화에서 개성 있는 연기를 펼쳐 보였던 배우 에구치 노리코가 맡아 열연을 펼쳤다. 또한 ‘나츠메’가 파티쉐로서 더욱 성장할 수 있도록 동기부여를 해주는 단골손님 ‘요시카와’ 역으로는 후카가와 요시히로 감독의 적극적인 권유로 출연이 결정된 대배우 카가 마리코가 출연해 <양과자점 코안도르>의 개성 있는 인물들을 완성해냈다.

ABOUT MOVIE

어떤 인생에라도 위로와 행복을 안겨주는 한 조각의 케이크
스크린 한 가득 총천연색 달콤한 케이크의 향연을 맛본다!

슬플 때에도 우울할 때에도 맛있는 케이크는 행복을 가져다 준다. 어떤 사람이라도 ‘웃는 얼굴’로 만들어주는 참을 수 없는 달콤한 매력을 지닌 케이크는 <양과자점 코안도르>의 또 다른 주인공. 가장 소중한 사람을 잃고 살아갈 목적을 잃어버린 ‘토무라’와 ‘나츠메’를 위로하고 꿈과 미래를 향해 앞으로 나아갈 힘을 북돋아주는 것은 다름아닌 한 조각의 달콤한 케이크이며, 그들은 이러한 달콤한 행복을 전해주는 파티쉐라는 직업을 통해 자신의 존재감을 확인하고 점차 성장해나간다.
이처럼 스크린 가득 위로와 행복을 안겨주는 달콤한 케이크는 일본의 제과와 제빵 교육의 최고 권위를 지닌 츠지조그룹교와 츠지조그룹교의 졸업생이자 실제 저명한 파티쉐로 활약하고 있는 우에시모 코우지의 감수 하에 탄생되었다. 특히 츠지조그룹교에서는 케이크의 완성도뿐만 아니라 출연배우들의 파티쉐 지도와 촬영현장을 제공했다. 아오이 유우와 에구치 요스케는 촬영에 들어가기 전부터 ‘에콜 츠지 도쿄’의 오오가와 미츠루 교수에게 제과기술 지도를 받았으며 ‘마리코’ 역의 에구치 노리코 역시 집중 트레이닝을 받아 프로 파티쉐로서의 기술과 소행을 배웠다고 한다. 금방이라도 달콤한 맛이 느껴질 것만 같은 <양과자점 코안도르>속 알록달록한 케이크의 향연을 맛보고 달콤한 행복을 만끽해보자.

최고의 스텝들이 모여 만들어낸
올 한해 가장 달콤하고 사랑스러운 영화!

<양과자점 코안도르>는 영화 <60세의 러브레터><백야행><신의 카르테>등 화제작을 연출하며 호평을 받고 있는 후카가와 요시히로 감독이 각본과 감독을 맡아 인물들은 물론, 또 하나의 주인공인 케이크의 촬영방법에도 심혈을 기울여 금방이라도 달콤한 향과 풍미가 그대로 전해지는 듯한 생생한 영상을 완성해냈다. 특히 영화 속에 등장하는 수많은 케이크들은 아그네스호텔도쿄 ‘르 코완베르’의 파티쉐 우에시모 코우지가 감수를 맡았으며 제과와 제빵 교육으로 명성이 높은 ‘츠지조그룹교(辻調グループ校)’에서 촬영현장은 물론 제과기술 및 지도 등을 제공해 제과, 제빵 기술에 대한 한 단계 업그레이드 된 영화가 탄생할 수 있었다. 또한 주목 받고 있는 신예 싱어송라이터 모모치 히로코가 영화의 주제곡 ‘내일, 너와 손을 잡을 거야(明日、キミと手をつなぐよ)’를 불러 영화의 감동을 배가시켰다.

CHARACTER & CAST

“제 인생, 이 곳에서 다시 시작할래요”
일본 제일의 파티쉐를 꿈꾸는 나츠메
도쿄의 양과자점 ‘파티쉐리 코안도르’에서 일하는 남자친구를 찾아 무작정 상경한 시골 아가씨. 남자친구의 행방이 묘연해지자 그를 찾기 전까지 ‘코안도르’의 견습생으로 일하기 시작한다. 매번 사고치기 일쑤이고 왈가닥이지만 환한 미소를 머금은 성실한 태도와 꾸준한 연습으로 조금씩 파티쉐로서 성장해나간다. 그러던 어느 날, 불현듯 ‘코안도르’에 위기가 찾아오고 나츠메는 천재 파티쉐 토무라를 ‘코안도르’의 셰프로 영입하기 위해 그를 찾아간다.

아오이 유우 蒼井優
1985년 후쿠오카현 출생. 맑고 청순한 얼굴로 다양한 매력을 선보이며 국내 많은 팬들의 지지를 받고 있는 배우 아오이 유우는 1999년 뮤지컬 <애니>로 배우의 길을 걷기 시작했으며 2001년 이와이 슌지 감독의 영화 <릴리 슈슈의 모든 것>으로 영화계에 데뷔, 사춘기 소녀의 감성을 섬세하게 연기해내 호평을 받았다. 이후 <1980><하나와 앨리스><거북이는 의외로 빨리 헤엄친다><허니와 클로버> 등의 작품에 출연한 아오이 유우는 2006년 <훌라걸스>로 제30회 일본아카데미영화상 신인배우상과 동시에 최우수여우조연상을 수상하고 제80회 키네마준보영화상 여우조연상을 비롯 다수의 상을 수상하며 외모뿐만 아니라 연기력으로도 인정받는 여배우로 자리매김하였다. 그 후에도 <백만엔걸 스즈코><도쿄!><플라워즈><번개나무><뱀파이어> 등 꾸준한 작품활동으로 자신의 입지를 넓혀가며 다양한 변신을 선보이는 아오이 유우는 앞으로의 행보가 더욱 기대되는 배우다.

YU’S COMMENT
이번 영화에서는 카고시마 사투리와 케이크 만들기에 도전했습니다. 케이크 재료와 기구 세트를 지도선생님께 빌려 집에서 매일 연습하고 카고시마 사투리도 연습했습니다. 크림 짜기를 연습하고 잘 짜게 되고 나면 그사이 카고시마 사투리를 잊어버려서 다시 연습하고… 꽤 수면시간을 줄여 몰두했죠. 후카가와 감독님께서는 촬영 내내 매우 상냥하셨습니다. 하지만 작품에서 양보할 수 없는 부분은 절대 양보하지 않는 분이라 주위 사람들은 모두 그런 감독님을 바라보며 더 열심히 노력할 수 있었습니다.
에구치 요스케 씨와는 이번 작품을 통해 처음으로 함께 출연하게 되었는데 지금까지 만나본 적 없는 타입이었기 때문에 호기심이 생겼습니다. 제일 길게 촬영했던, 문을 사이에 둔 나츠메와 토무라의 대화 장면이 가장 인상적이었습니다. 정말 최고의 현장이었습니다. 그 곳에 있었던 사람들 전원의 마음이 확실하게 스크린 속에 비춰지고 있는 것이 이 영화의 매력이라고 생각합니다.

INTERVIEW

Q <양과자점 코안도르>의 기획을 들었을 때와 각본을 읽었을 때의 감상은?
일찍부터 <양과자점 코안도르>에 대한 이야기를 들었다. 처음에는 영화의 배경이 도쿄가 아니었는데 점차 이야기가 발전되면서 지금의 형태가 되었다. 그 과정을 지켜봤기 때문에 읽을 때마다 점점 재미있어졌다. 케이크 만들기와 카고시마 사투리 등 연습해야 할 것들이 많았지만 그보다도 이야기가 점점 부풀어가는 것을 보니 두근두근했었다. 최종 대본을 읽었을 때는 ‘정겨운 느낌이 나는 영화구나’ 라고 생각했다. 케이크는 어릴 적부터 뭔가 좋은 일이나, 축하할 일 같은 즐거운 사건과 기억 속에 함께 존재하는 것이었기 때문에 그러한 행복했던 기억들을 떠올리게 해주는 대본이었다.

Q ‘나츠메’를 연기하면서 포인트로 잡은 부분이 있다면?
초등학교 저학년의 남자아이가 그대로 어른이 되어버린 듯한 인상의 소녀라고 생각했다. 나츠메는 천성이 밝고 명랑하기 때문에 아침 일찍부터 나츠메의 기분을 갖고 연기하는 것이 힘들었다. 하지만 무척 솔직하고 씩씩한 여자아이 역할이었기 때문에 이러니 저러니 해도 즐기면서 연기할 수 있었다.

Q 지금까지 여러 지방의 사투리 연기에 도전했었는데 이번 카고시마 사투리는 어땠는지?
힘들었다. 지금까지 사투리를 쓰는 역할을 꽤 많이 맡았었기 때문에 그다지 거부감은 없었고 후쿠오카 출신이기 때문에 카고시마 사투리는 이전보다는 편할 것이라 생각했었다. 그런데 막상 연기해보니 카고시마 사투리는 지금까지 해본 사투리 중에 단연코 가장 어려웠다. 이 말에서는 이 부분이 올라가는 거라는 정해진 법칙이 없었기 때문에 바로 뒤에 따라오는 말에 의해서 같은 단어라도 억양이 전혀 달랐다. 몽땅 외우는 수밖에 없었기 때문에 고생스러웠다. 극중에서 줄리앙이 “독특한 가락이네” 라고 말하듯이 정말로 멜로디와 같은 특수한 사투리였다.

Q 케이크 만들기 연습은 어땠나?
원래 섬세한 작업을 좋아하기 때문에 케이크를 만드는데 그렇게 고생을 하지는 않았다. 단지 크림을 쥐어짜는 연습을 매일 하니 근육이 아프거나 하는 경우는 있었다. 반대로 케이크를 먹는 게 더 어려웠다. 밥을 먹는 것과 케이크를 먹는 것은 전혀 달라서 케이크는 반짝반짝 거리는 예쁜 것이어야 하니까 최대한 예쁘게 먹어야 된다고 생각했다.(웃음) 딱딱한 부분과 부드러운 부분이 여러 층이 있어서 먹을 때 신경을 많이 썼다. 딱딱하다고 생각했는데 이미 크림이 녹아 버렸다든지 크림이라고 생각했는데 딱딱한 부분이라 잘 먹을 수 없다든지. 무스 케이크 같은 경우는 부드러워서 안심하고 먹을 수 있었다.

Q 촬영현장에 손수 만든 당근 케이크를 만들어 왔다고 들었는데.
치즈 케이크와 당근 케이크는 자주 만들기는 하지만 촬영현장에 손수 만든 케이크를 들고 가는 것이 매우 부끄러웠다. 혹시 맛이 없을지도 모르니 친구 어머니가 만들어줬다고 이야기를 했는데 한 스태프가 ‘유우 씨가 만든 거죠?’ 하길래 조용히 사실을 말해줬더니 다 들켜버렸다.(웃음) 어떻게 해도 현장은 힘든 일이 생길 수밖에 없기 때문에 모두가 지쳐있을 것 같다는 생각과 내가 먹고 싶은 마음도 있어서 당근 케이크를 만들었다. 모두 상냥한 사람들이라 맛있게 먹어주었는데 도리어 신경을 쓰게 만들어 버린 것 같아 반성하고 있다.(웃음)

Q 에구치 요스케와 함께 연기한 소감은?
이번 작품을 통해 처음 뵙게 되었다. 굉장히 남자다운 분으로 쭉 주연을 맡으셨기 때문인지 원래 성격이 그러신 건지 굉장히 그릇이 큰 분이라고 생각했다. 촬영현장에 에구치 씨께서 오시면 마음이 든든했다. 여간 해선 꼼짝도 하지 않을 듯한 느낌으로 계셔주셔서 ‘정말 주연을 할 만한 분이구나’ 라고 생각했다. 재미있는 이야기도 잘 해주시고 한편으론 어딘가 종잡을 수 없는 부분도 있으시고 보고 있으면 늘 새로운, 질리지 않는 캐릭터셨다.

Q 토무라와 나츠메의 관계에 대해 어떻게 생각하나?
성격은 전혀 다르지만 부분부분 공통점이 있기 때문인지 서로가 서로를 내버려둘 수 없는 관계라고 생각한다. 세대를 넘어서 이성간의 느낌은 없는 굉장히 좋은 콤비라고 생각한다.

Q 후카가와 감독의 연출은 어땠나?
감독님의 성품 하나로 이 영화가 탄생된 것이 아닌가 생각한다. 감독님의 시선에 따뜻함이 있어서 행복하고 솔직한 영화가 되었다고 생각한다. 현장에서 어려운 일이 닥쳐도 모두가 감독님을 위해 극복해보자는 기분이 되었다. 그러한 의미에서도 감독님의 성품으로 완성된 영화다. 감독님의 연출방식도 매우 좋았다.

Q 마지막 메시지
<양과자점 코안도르>는 먹음직스러운 케이크들이 잔뜩 등장하는 영화인 동시에 그 안에서 살아가는 사람들과 저마다의 관계, 그리고 반짝이는 눈부신 꿈이 담겨있는 영화다. (일본 오리지널)포스터에 쓰여있듯이 “씁쓸한 인생도 때때로 달콤해진다. 분명 행복해 질 수 있다.” 라고 말하고 있는 작품이다. 이 영화를 보시고 진짜 케이크와 차를 드시면서 즐거운 시간이 계속될 수 있는 영화였으면 좋겠다.

CHARACTER & CAST

“더 이상 케이크를 만드는 의미가 없어”
한 조각의 케이크에 담긴 슬픈 과거를 간직한 토무라
8년 전 사고로 인해 케이크를 만들 수 없게 된 전설적인 천재 파티쉐. 현재 제과전문학교의 강사로 일하며 잡지에 케이크 평론을 하고 있다. ‘코안도르’에서 우연히 나츠메와 마주친 토무라는 그날 이후로 점차 파티쉐로서 성장해나가는 그녀의 모습을 보며 오랫동안 닫아놨던 마음의 문을 서서히 열어가기 시작한다.

에구치 요스케 江口洋介
1968년 도쿄 출생. 1987년 <상남폭주족>으로 영화 주연 데뷔. 12살 때부터 기타를 치기 시작했던 그는 1988년 가수로도 데뷔해 여러 히트앨범을 발매하기도 했다. 1990년대 전반부터 현재에 이르기까지 <도쿄 러브스토리><101번째 프로포즈><구명병동 24시 시리즈><런치의 여왕><하얀 거탑>등 화제작에 출연하며 부동의 인기를 얻었다. 거친 듯 따스한 모습으로 다양한 연기 스펙트럼을 넓힌 그는 2005년 <12명의 친절한 일본인>을 통해 연극 무대로까지 진출을 시도해 인상적인 연기로 호평을 받았다. 현재까지 여러 드라마와 CF, 영화 등 다방면에서 좋은 연기를 보여주면서 활발히 활동하고 있다.
[Filmography]
상남폭주족(1987) | 스왈로우테일 버터플라이(1996) | 4월 이야기(1998) | 어나더 헤븐(2000) | 슈팅스타(2000) | 전국자위대 1549(2005) | 김미 헤븐(2005) | 실크(2006) | 언페어-극장판(2007) | 이웃 마을 전쟁(2007) | 어둠의 아이들(2008) | 폭렬닌자 고에몬(2009) | 퍼머넌트 노바라(2010)

YOSUKE’S COMMENT
토무라 역으로 제안을 받았을 당시에 ‘솔직히 나 아닌가?’ 라고 생각할 정도로 제 모습과 많이 닮아있다는 인상을 받았습니다. 그 후 후카가와 감독님과 세세한 상의를 여러 번 거치면서 ‘토무라’ 라는 인물이 조금씩 제 안에서 자리잡아갔습니다. 작품에 들어가기 전에 여러 번 케이크 만들기를 체험하면서 그 깊이와 그 맛을 유지하기 위한 전문가의 진지함과 엄격함을 알게 되었습니다. 케이크 시식을 하기 위해 케이크 가게를 몇 군데나 견학했습니다만 실제로 맛있게 케이크를 먹고 있는 많은 사람들을 보고 조금 놀랐고 ‘이런 것도 행복의 일부분이지 않을까?’ 라는 느낌을 받았습니다. 이야기의 주역이라고 할 수 있는 많은 ‘보석 같은 케이크들’이 작품을 더욱 빛나게 해주고 있습니다. 영화를 다 보고 나서 ‘케이크 먹으러 갈래?’라고 자신도 모르게 누군가에게 권하고 싶어지는 작품이 되었다고 생각합니다. 극장에서 부디 그러한 행복감을 맛보시길 바랍니다.

INTERVIEW

Q <양과자점 코안도르>의 기획을 들었을 때와 각본을 읽었을 때의 감상은?
처음 대본을 받기 전에 플롯을 듣고 ‘파티쉐’라는 역할과 케이크를 만드는 사람들을 그린 영화라는 것을 알았지만 ‘파티쉐’라는 직업의 구체적인 이미지가 내 안에서 떠오르지 않았다. 케이크를 싫어하지는 않지만 그런 가게에 가본 적이 별로 없었다. 실제로 가게에 찾아가서 이야기를 듣고 하는 사이에 파티쉐에 대해 서서히 알아가게 되었다. 케이크의 맛부터 디자인까지 하나하나 새로운 것을 추구해 만들지 않으면 시대에 뒤쳐지고, ‘헤드헌팅’ 같은 것도 치열한 듯했다. 그런 모습을 보고 ‘엄격한 세계구나’ 라고 생각했다. 극 중에서도 뉴욕으로 유학을 가거나 하는 걸 보면 생각했던 것보다도 터프한 세계라는 것을 깨달았다.

Q 토무라는 마음에 상처를 갖고 사는 인물인데.
과거의 기억으로 상처를 받았으며 마음을 닫고 있는 인물이다. 분명 그 전까지는 잘 살고 있었다고 생각한다. 뉴욕에서 공부를 하고 결혼해서 아이도 낳고 자신의 이름을 건 가게를 가지고 있었고. 그런데 남자의 인생에서 가장 바쁘고 중요한 시기에 사고가 생겨서 케이크를 만들지 못하게 되어버린다. 토무라를 연기하는 것은 그러한 부분을 이해하는 것이 출발이었다. 케이크를 좋아하지만 다른 것들로 인해 마음을 닫고 사는 남자를 연기했는데, 지금까지 경험해보지 못한 역할이었다. 가령 영화의 포스터에 있는 인상보다는 어두운 느낌으로 연기하는 것이 좋을지, 어디까지 리얼하게 연기해도 되는 것인지. 처음에는 그러한 부분에 대해 고민했다. 하지만 점차 촬영이 진행되고, 가족과 함께하는 장면을 촬영하면서 자연스러운 흐름을 탈 수 있었다. 나츠메와는 선후배 같은 사이면서도 조금은 부모와도 같은 부분도 있어서 파티쉐로서 그녀를 성장시키고 싶다는 생각이 들게 된다. 토무라는 나츠메와 만나게 되면서 다시 한번 새로운 인생을 시작하게 된다. 연인도 아니고, 남매도 아니지만 서로 에너지가 충돌하는 흥미로운 관계다. 나츠메와는 초반부에는 스쳐 지나가기 일쑤였기 때문에 그만큼 후반부가 더욱 재미있었다.

Q 케이크 만들기 연습은 어땠나?
요리를 싫어하진 않지만 케이크는 처음 만들어봐서 전문학교에서 배웠다. 학교에서 촬영이 있었는데 많은 학생들이 실습하는 모습을 보고 이렇게 동경의 대상이 되는 직업이라는 것을 다시금 느낄 수 있었다. 처음 토무라의 캐릭터 설정에 대해 ‘전설적인 파티쉐’라고 들었을 때는 ‘전설’이라니 괜히 유난 떠는 것 아닌가 싶었다. 그런데 점차 촬영을 해나가면서 이 분야는 케이크를 향한 애정과 감각에 의해서 전설적 인물이 탄생하는구나 라고 생각하게 되었다. 이러한 도전적인 역할을 맡게 되면 집에서도 해보는 성격이라 조리기구를 빌려서 집에서도 연습을 계속했다. 갓파바시(일본의 제과제빵도구의 거리)에서 도구를 사오기도 했다. 쇼트 케이크가 정갈하게 만들어졌을 때 스스로 성취감을 느꼈고 누군가 맛있다고 말해줄 때는 그 이상의 성취감을 느꼈다. 과일 놓는 법 하나도 자유롭게 장식하는 것이 재미있었다. ‘파티쉐’ 라는 직업은 여러 가지 영향을 받으면서 맛은 물론 색 조합의 감각 등을 키우기 위해 언제나 자기자신을 갈고 닦으며 사람들을 행복하게 해주는 직업이라고 생각한다.

Q 아오이 유우와 함께 연기한 소감은?
생각했던 이미지 그대로였다. 굉장히 자연스럽다고 해야 하나, 솔직하고 소박하다고 말해야 하나. 나츠메라는 캐릭터도 그녀가 연기하니 화내고 있어도 갖은 어려움을 겪고 있어도 굉장히 귀여웠다. 그녀는 후쿠오카 출신이라 전혀 다른 카고시마 사투리를 하는데 어려움을 많이 겪었다. 사투리에 별다른 법칙은 없었지만 그런 사투리의 뉘앙스도 너무 귀여웠다. 나츠메라는 인물의 순수함과 그녀가 케이크를 먹었을 때의 환해지는 얼굴은 이 영화를 잘 설명해준다고 생각한다. 아오이씨는 연기를 할 때 아이 같은 면과 냉정한 면을 동시에 갖고 있는 사람으로, 함께 연기하게 되어 즐거웠다. 밝고 명랑한 인물로 사투리까지 쓰니 아침 촬영이 어려웠을 텐데 음악을 들으며 스스로 기분을 돋궈 밝은 상태로 끌어올렸다고 한다. 게다가 굉장한 연습벌레라서 초콜릿으로 글씨를 쓰는 장면을 위해 연습을 많이 했다. 원체 만드는 것을 좋아하는 성격으로 직접 당근 케이크를 만들어 오거나 촬영현장 분위기에도 무척이나 신경을 많이 써주었다. 굉장한 집중력과 웃는 얼굴 사이의 갭이 그녀의 매력이라고 생각한다.

Q 후카가와 감독의 연출은 어땠나?
감독님의 전 작품도 보고 인간의 깊은 심연까지 보여주는 타입이라는 것을 알 수 있었다. 배우에게서 끌어낼 수 있는 것들을 기대하며 여러 가지 조언을 해주셨다. 이렇게 연기해달라 말하기보다는 이야기를 하면서 다른 뉘앙스의 제안을 한다던가 하는 방식으로 진행되었다. 오직 정답만을 추구하고 미리 머리로 계산해서 오는 스타일이 아니라서 좋았다. 현장에서 연기자들끼리 얼굴을 맞대고 연기를 해나가면서 납득이 되지 않는 부분은 바꿔가는 그러한 순발력이 뛰어난 것 같다. 감독님 자신도 토무라에 대한 이상이나 이미지를 전달해주셨다. ‘다음에는 무엇을 보여줘야 하는가’ 고민하면서 방법을 모색해나가는 부분이 파티쉐와 영화감독의 공통점일지도 모르겠다. 감독님은 케이크를 통해서 인생의 괴로운 부분과 달콤한 부분을 동시에 표현하고 싶었던 것이라고 생각한다.

Q 마지막 메시지
하나하나의 케이크들이 예술품과도 같이 정갈하게 화면 속에 담겨서 마치 보석을 보고 있는 듯한 행복한 기분이 되리라 생각한다. 그 속에 그러한 보석들을 만드는 사람들의 과거와 그 후의 이야기들이 담겨 있다. 그들의 모습과 자기 자신의 모습을 겹쳐보면서 2시간을 함께 공유하고 행복한 기분이 되셨으면 하는 바람이다.

DIRECTOR

후카가와 요시히로 深川栄洋
1976년 치바 출신. <자이언트 나키무시>(99)<자전거와 하이힐>(00)로 2년 연속 PFF(피아필름페스티벌)어워드에 입선해 주목을 받았다. 2004년, 옴니버스 영화 <자전소년>(04)으로 본격적인 상업영화 감독으로 데뷔했다. 2005년, 첫 극장용 장편영화 <늑대소녀>가 제18회 도쿄국제영화제에 출품되어 호평을 받았다. 그 후 <피핑 톰>(08), <동급생>(08), <체육관 베이비>(08), <60세의 러브레터>(09), <반쪽 달이 떠오르는 하늘>(00) 등을 감독, 탁월한 연출력을 보였으며, 2011년 호리키타 마키와 코라 켄고 주연의 <백야행>으로 제 61회 베를린 국제영화제 파노라마부문에 진출했다. 뒤이어 <양과자점 코안도르>가 제 26회 산타바바라 국제영화제 아시아 영화 경쟁부문에 출품되어 최고상인 ‘Best East Meets West Cinema Award’를 수상, 첫 해외영화제 수상의 영광을 안았다. 현재 사쿠라이 쇼와 미야자키 아오이 주연의 영화 <신의 카르테>의 일본개봉을 앞두고 있는 후카가와 요시히로 감독은 일본 영화계를 이끌어갈 차세대 감독으로 주목 받고 있다.

INTERVIEW

처음 프로듀서에게 영화의 기획을 듣고 ‘한 여자아이가 케이크와 만나고 케이크 만들기를 포기한 전설의 파티쉐와 양과자점에 모인 사람들이 그녀와 만나는 것으로 각각의 인물이 어떻게 변하고 성장해나가는가?’라는 주제에 끌렸다. 토무라 외의 어른들이 나츠메와 만나고 나서 점차 변해간다는 점이 흡사 여성판 ‘토라상’(일본의 장편영화 <남자는 괴로워>의 주인공)같다는 생각이 들었고 그런 영화를 찍고 싶다고 생각해 감독을 맡기로 했다.
먼저 이나카키 키요타카, 마에다 히로코 씨가 쓴 각본에 참여하는 일부터 시작했다. 어느 날 한 여자아이가 낯선 도시로 상경해서, 자신이 있을 곳이 전혀 없는 상황에서 스스로의 힘으로 자신이 있어야 할 곳을 만들어가는 스토리에, 전설의 파티쉐와 양과자점에 모인 사람들의 에피소드와 각각의 캐릭터들의 심적 변화와 성장을 정성스럽게 표현할 수 있도록 각본에 더해갔다.
촬영은 배우와 촬영스텝들과 함께 촬영현장에서 나오는 의견을 중요하게 생각하면서 진행했다. 에구치 요스케 씨는 그가 갖고 있는 정적인 부분을 최대한 발현시켰으면 해서 토무라의 대사 한마디 한마디와 연기 하나하나에 대해 세밀하게 이야기를 나눴다. 아오이 유우 씨와는 각본을 기본으로 하면서 현장에서 그때그때 내가 느낀 것들을 그녀에게 전달하고 그녀와 울림이 맞은 부분을 중요하게 생각하며 촬영했다. 그 결과 촬영 전에 상상했던 나츠메보다 더 흥미로운 캐릭터가 되었다고 생각한다.
케이크는 영화 속의 또 하나의 주인공이라고 생각한다. 그 달콤한 향과 풍미가 고스란히 전해질 수 있도록 배우들과 똑같이 조명을 비추면서 촬영했다. 조명의 열기 때문에 케이크가 금방 녹아버렸기 때문에 촬영 중에 스태프 분들에게 몇 백 개의 케이크를 부탁 드리는 등 폐를 끼쳤다.
완성된 영화는 스스로도 좋아하는 작품이 되었다. 이 영화를 통해 관객 분들께서 현실의 어려움을 이겨내는 것을 두려워하지 말고 인생에 있어서 과감하게 여행을 떠나는 용기를 가지셨으면 좋겠다. 사람들과 부딪치고, 상처를 입히고, 상처를 받고, 실수하고, 실패하면서 그러한 것들을 두려워하지 않고 한 발자국 더 나아갈 수 있는 용기가 필요하다고 생각한다.

ABOUT CAKE & STORY

* 밀푀유 쇼콜라(ミルフィーユショコラ / Mille-feuille Chocolat)
오랜만에 ‘코안도르’에 온 토무라의 주문으로 요리코가 만들어준 케이크로 커스터드 크림과 파이를 층으로 겹겹이 포갠 케이크. 프랑스어로 ‘천 겹의 잎사귀’라는 뜻이다.

* 초콜릿 쇼트케이크(チョコレートショートケーキ / Chocolate Short cake)
나츠메가 ‘코안도르’에서 일하기 위해 자신 있게 만들어 보인 초콜릿 케이크. ‘크리스마스에 길가에서 세일용으로 파는 듯한 케이크’라는 요리코의 평에 크게 낙담한다.

* 루나루(ルナール / Renard)
요리코가 나츠메에게 맛볼 것을 권한 후 고향으로 돌아가라고 이야기한다. 나츠메는 이 카라멜 무스케이크의 맛에 감동해 요리코에게 ‘코안도르’에서 견습생으로 일하게 해달라고 부탁한다.

* 마들렌(マドレーヌ / Madeleine)
나츠메가 굽기 전에 틀에 제대로 버터를 바르지 않아서 다 구워진 마들렌이 틀에서 떨어지지 않아 실패했다. 그 결과 실패한 마들렌을 일주일간 홀로 처분했다.

* 마카롱 피스타슈(マカロン•ピスターシュ / Macaron Pistache)
나츠메가 만든 플레이트를 얹은 피스타치오 마카롱 생일 케이크. ‘NATSUME’와 남자친구인 ‘UMIKUN’의 이름을 쓰며 밤새 연습을 거듭했다.

* 비오레(ヴィオレ)
나츠메가 ‘코안도르’의 재료를 무단으로 사용해서 만들었다. 요리코가 맛을 봐준다.

* 카시스 프로마쥬(カシス•フロマージュ / Cassis Fromage)
나츠메가 만들어 요시카와 씨와 토무라에게 처음으로 선보인 붉은 과일인 카시스와 치즈가 들어간 무스케이크. 긴장한 나츠메가 두 사람의 감상을 묻는데…

* 가렛 데 로와(ガレット•デ•ロワ / Galette des Rois)
만찬회에서 마지막으로 등장하는 케이크. ‘가렛 데 로와’(프랑스어로 ‘왕의 다과’)를 먹지 않으면 1년이 시작되지 않는다고 불릴 정도로 프랑스의 신년 행사에 빠질 수 없는 다과로 훼브(프랑스어로 ‘누에콩’이라는 뜻으로 현재는 작은 도기인형을 사용)가 들어가 있는 조각을 먹게 되면 1년 동안 행운이 찾아온다고 한다.

ABOUT PATISSERIE Coin de rue

파티쉐리 코안도르 PATISSERIE Coin de rue
파리와 뉴욕에서 제과공부를 마친 요리코와 줄리앙 부부가 함께 운영하고 있는 파티쉐리. 주로 프랑스식 양과자를 취급한다. 케이크를 구입한 손님들은 가게 내부에 비치된 무료 커피와 함께 가게 안의 테이블과 정원 등에서 자유롭게 먹을 수 있다. 가게 이름인 ‘코안도르’는 ‘길의 모퉁이’ 라는 뜻의 프랑스어로 실제로 길 모퉁이에 위치한 가게를 본 따 만들었다.
[영업시간] 10:00 ~ 18:00 *가공의 설정입니다.

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제과총감수 | 우에시모 코우지 (아그네스호텔도쿄 ‘르 코완베르’)
1994년 츠지조그룹 프랑스학교 졸업 후 노르망디의 파티쉐리에서 실력을 쌓았다. 96년에 귀국. 호텔 인터콘티넨탈도쿄베이, 호텔 도 미쿠니 등에서 일하고 2005년 파티쉐리 ‘장 미에 쟈폰’의 쉐프 파티쉐로 취임. 08년, 아그네스호텔도쿄의 파티쉐리 ‘르 코완베르’의 개점과 동시에 쉐프 파티쉐로서 위촉되었다. <양과자점 코안도르>에 등장하는 케이크들은 전부 그가 제작한 것들이다.

특별협력 | 츠지조그룹교
1960년에 개교한 츠지조리사전문학교를 시작으로 츠지제과전문학교, 에콜 츠지 도쿄, 에콜 츠지 오사카, 프랑스학교 등 14개 학교를 갖고 있다. 졸업생은 약 12만 5000명. <양과자점 코안도르> 케이크의 제작과 검수를 담당한 우에시모 코우지 씨도 프랑스학교의 졸업생이며 제과기술지도를 담당했던 오오가와 미츠루 씨도 '에콜 츠지 도쿄'의 츠지 제과 마스터 단과대학의 교수다. 츠지조그룹교는 <양과자점 코안도르>에서 케이크 완성도와 출연배우들의 파티쉐 지도를 담당했으며 학교의 실습실이 촬영현장으로 쓰여져 교직원과 학생들이 엑스트라로 참가하기도 했다.